家庭版烤鸭

步骤 1

香叶、八角、生姜、葱放入生抽中泡制入味

步骤 2

盐和十三香1：1混合

步骤 3

鸭子洗净凉干，刷酱料，一次刷完凉干二次刷

步骤 4

鸭内层均匀抹上盐和十三香混合物，放入冰箱冷藏2个小时，如果能放一晚上更好，让所有调料入味

步骤 5

烤箱180度60分钟，烤30分钟后打开翻面烤，刷蜂蜜继续烤20分钟，如果担心颜色太深可包上一层锡纸

步骤 6

整烤80分钟，拍得不好，但烤出来味道非常赞，孩子很喜欢吃自己烤的，外面卖的总觉得有腥味。大家可以试试这款。